米乐化工 图 |工业价格|

和进行反应生成乙0酸乙0酯。因为这是个可逆反应，所以要具有长时间，才会积累导致陈酒香气的乙00酸乙酯。

分子式：C2H4O2

官能团酯基 -COOR（碳与氧之间是双键）

存在：除人工合成外，还存在于菠萝、香蕉等果品中。

反应中浓0酸主要作用

⒈催化剂

⒉吸水剂

注意：为了分离乙0酸乙0酯一般用饱和碳酸溶液

因为饱和碳酸溶液可以降低乙00酸乙酯在水中的溶解度，同时可以吸收没有反应的并中和挥发的乙0酸。折叠

乙0酸乙0酯的制取：先加，再加浓0酸（加入碎瓷片以防0暴沸），，较后加乙0酸， 然后

加热（可以控制实验）。

乙0酸和的酯化反应制乙0酸乙0酯的方程式：CH3COOH+CH3CH2OH〈△浓H2SO4〉CH3COOCH2CH3+H2O

反应

1、酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量， 用途，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，生产厂家，究竟使哪种过量为好，工业价格，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用过量的办法。的质量分数要高，如能用无水代替质量分数为95%的效果会更好。催化作用使用的浓00酸量很少，一般只要使酸的质量达到质量的3%就可完成催化作用，